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KARTEN
FÜR UNSERE GÄSTE
SIND ALLE SPEISE/GETRÄNKE KARTEN ZUM DOWNLOAD BEREIT
Auf unserer Webseite können Sie bequem aus unseren Speisekarten und exklusiven Getränkekarten auswählen und die Dokumente herunterladen. Bei Fragen oder Anregungen zu unserer Karte oder Reservationen von speziellen Menüs, melden Sie sich am besten telefonisch oder per Mail.
Denken Sie daran, Reservationen nehmen wir ausschliesslich per Telefon oder im Restaurant entgegen.
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ÜBER UNS
IHRE GASTGEBER
SEIT ÜBER 10 JAHREN IM PFLÜEGLI IN GOSSAU...
... PATRICIA UND MARTIN KÜNZLE.
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Seit August 2014 führen wir mit viel Herzblut und Engagement unser
gutbürgerliches Restaurant im Mettendorfquartier in Gossau SG.
Eingebettet zwischen dem Chellenbach und dem Andwilerbach
ist unser Anspruch; ehrliche, saisonale Küche
-serviert in einer herzlichen, ungezwungenen Atmosphäre.
​
Wir legen grossen Wert auf eine abwechslungsreiche Karte,
die sich nach den Jahreszeiten richtet.
Ob zum gemütlichen Abendessen, zum schnellen Zmittag
oder zum geselligen Beisammensein
-bei uns sollen sich alle wohl fühlen.
​
EIN TEAM, DAS ZUSAMMENHÄLT
Mit Stolz dürfen wir auf ein Team zählen,
das uns zum Teil schon von Anfang an zur Seite steht.
Diese Konstanz ist für uns nicht selbstverständlich
und macht viel von dem aus, was das "alte Pflüegli" heute auszeichnet.
​
WAS UNS WICHTIG IST
Herzlichkeit, Qualität und eine Prise Humor
​Wir sind Gastgeber aus Überzeugung und freuen uns,
wenn wir Sie schon bald (wieder) bei uns willkommen heissen dürfen.
​
Herzlichst
Patricia und Martin Künzle
mit Team und Familie
“Kochen ist eine Kunst und keineswegs die unbedeutendste".
- LUCIANO PAVAROTTI, SÄNGER -
LOKALITÄT
RUSTIKAL ABER DOCH MODERN
Das kulinarische Angebot beschränkt sich auf eine übersichtliche Karte, bei der jedes einzelne Gericht von Anfang an und so gut es geht mit regionalen Produkten produziert wird. Wir sind darum bemüht die Speisekarte stets saisonal zu halten, daher werden Sie immer wieder neue, bodenständige und doch kreative Gerichte vorfinden.
Unsere Klassiker kommen bestimmt nicht zu kurz, diese haben sich einen festen Platz in unserer Karte gesichert. Geniessen Sie dazu einen unserer erlesenen Weine aus Nah oder Fern!
